あら。。。
先週末に更新したと思っていたブログが、タイトルと写真だけで、書いた文章を保存してアップするのを忘れていたようで（＞＜）
先週末、だいぶ涼しかったので、こんなタイトルでしたが、今日の昼間はまた暖かかったですね☆
店主は今日も元気に外テニスをしてまいりました^^
さてさて、ご紹介の新酒ですが、
『日置桜 特別純米 山滴る』
でございます。鳥取県のお酒なのですが、「完全発酵」にこだわって仕込んでいるこちらのお酒。
大変力強い旨みと酸味が広がるのですが、不思議なほど後ひかず、すっと抜けていく大変飲み心地のいいお酒になっております。
揚げ物や、油の強い刺身なんかにとっても合いそうなお酒ですね☆
まだまだ美味しいお酒、沢山ご紹介できればと思っております^^
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